材料(1人前)

  • ビーフシチュー300g
  • ハンバーグ
  • 牛豚合びき肉300g
  • 溶き卵 (Mサイズ)1/2個分
  • パン粉大さじ2
  • 牛乳大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • 塩こしょうふたつまみ
  • 温泉卵1個
  • ピザ用チーズ80g
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    ハンバーグを作ります。ボウルにハンバーグの材料を入れてよく捏ね、丸く成形し、真ん中をくぼませます。
  2. 2.
    中火で熱したスキレットに1をのせて焼きます。片面に焼き色がついたら裏返して、8分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
  3. 3.
    ビーフシチューをかけ、中央に温泉卵をのせ、全体にピザ用チーズをかけます。
  4. 4.
    オーブントースターで5分程焼き、チーズがとろけてこんがりと焼き色がついたら取り出します。
  5. 5.
    パセリを散らして完成です。