材料(2人前)

  • 手羽先4本
  • たれ
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • パプリカパウダー小さじ1/2
  • チリパウダー小さじ1/2
  • ガーリックパウダー小さじ1/2
  • タイム (乾燥)小さじ1/2
  • 塩こしょう小さじ1/2
  • オリーブオイル小さじ1

作り方

  1. 1.
    手羽先の皮面をフォークで数回刺します。
  2. 2.
    ジッパー付き保存袋にたれの材料を入れて混ぜ合わせたら、1を入れて揉みこみ、10分程漬け込みます。
  3. 3.
    フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱します。2の皮の面を下にして入れ、焼き色が付くまで3分程焼き、裏返して2分程焼きます。しっかりと火が通ったら火から下ろします。
  4. 4.
    器に盛り付けて完成です。