材料(2人前)
- 手羽先4本
- たれ
- オリーブオイル大さじ1/2
- パプリカパウダー小さじ1/2
- チリパウダー小さじ1/2
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- タイム (乾燥)小さじ1/2
- 塩こしょう小さじ1/2
- オリーブオイル小さじ1
作り方
- 1.手羽先の皮面をフォークで数回刺します。
- 2.ジッパー付き保存袋にたれの材料を入れて混ぜ合わせたら、1を入れて揉みこみ、10分程漬け込みます。
- 3.フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱します。2の皮の面を下にして入れ、焼き色が付くまで3分程焼き、裏返して2分程焼きます。しっかりと火が通ったら火から下ろします。
- 4.器に盛り付けて完成です。