ホタルイカのガーリックバターしょうゆ炒め

作り方

1. 準備.
   ホタルイカは目と口を取り除いておきます。
2. 1.
   ニンニクは薄切りにします。
3. 2.
   フライパンにオリーブオイル、有塩バターを入れ中火にかけ、溶けてきたら1、鷹の爪輪切りを加え、炒めます。
4. 3.
   香りが立ってきたら、ホタルイカを入れ中火でさっと炒め、調味料を加えて全体に味が馴染んだら火から下ろします。
5. 4.
   皿に盛り付けて完成です。