材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • ①塩こしょう小さじ1
  • ①オールスパイス小さじ1
  • ①粉唐辛子小さじ1
  • ①ガーリックパウダー小さじ1/2
  • ①パプリカパウダー小さじ1/2
  • ①クミンパウダー小さじ1/2
  • グリーンリーフ3枚

作り方

  1. 準備.
    鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  3. 2.
    ジップ付き保存袋に鶏もも肉、1を入れ、味がなじむように揉み込み、冷蔵庫で1時間ほど漬け込みます。
  4. 3.
    クッキングシートを敷いた天板に、2をのせ、200℃のオーブンで焼き色が付き火が通るまで30分ほど焼きます。
  5. 4.
    グリーンリーフをのせた器に盛り付け完成です。