材料(2個分(容量150mlのココット使用))

  • 卵液
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • 牛乳40ml
  • 生クリーム30ml
  • 小さじ1/4
  • 白こしょうふたつまみ
  • ホワイトマッシュルーム5個
  • ピザ用チーズ20g
  • 粗挽き黒こしょう適量

作り方

  1. 1.
    ホワイトマッシュルームは5mm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  2. 2.
    ボウルに卵液の材料を入れ混ぜ合わせ、1、ピザ用チーズを加え混ぜ合わせます。
  3. 3.
    耐熱の器に流し、ふんわりとラップをして200Wの電子レンジで4分加熱し、卵が固まったら取り出し、粗挽き黒こしょうを添えて完成です。