材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (ゆでる用)1000ml
  • 塩 (ゆでる用)小さじ2
  • ソース
  • ホールトマト缶200g
  • 長ねぎ100g
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 小さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ2
  • 黒こしょう (トッピング用)適量

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを入れ、パッケージ表記通りにゆで、ザルにあげて水を切ります。
  2. 2.
    ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3.
    長ねぎはみじん切りにします。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルと2を入れて炒め、香りが立ってきたら3を加え、さらに中火で炒めます。
  5. 5.
    長ねぎがしんなりとしてきたらホールトマト缶と塩を入れ、トマトを崩しながら中火で炒め、一煮立ちしたら1を加えて混ぜ合わせます。
  6. 6.
    ソースが全体によく絡んだら火からおろし、器に盛りつけ、黒こしょうをかけて完成です。