材料(2人前)

  • エリンギ3本
  • 1個
  • 薄力粉大さじ2
  • カレー粉小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 有塩バター5g

作り方

  1. 1.
    エリンギは縦に5mm幅に切ります。
  2. 2.
    ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、1につけます。
  3. 3.
    フライパンにバターを入れて中火で熱し、2をこんがりとした焼き色が付くまで焼きます。
  4. 4.
    器に盛り付けたら完成です。