材料(2人前)
- じゃがいも (中)1個
- 玉ねぎ1/4個
- コーン50g
- 水400ml
- 顆粒和風だし小さじ1
- みそ大さじ2
- 有塩バター10g
作り方
- 準備.じゃがいもは洗っておきます。 コーンの水気を切っておきます。
- 1.じゃがいもは皮をむいて、芽を取り、1cm角に切ります。
- 2.玉ねぎは薄切りにします。
- 3.鍋に水と1を入れて、中火で煮ます。
- 4.じゃがいもに火が通ったら、鍋に2と顆粒和風だし、コーンを入れてひと煮立ちさせます。
- 5.火を止めて、みそを溶かします。
- 6.みそが溶けたら最後に有塩バターを入れます。器に盛り付けたら完成です。