材料(1人前)

  • 食パン (4枚切)1枚
  • 卵液
  • 牛乳150ml
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • 砂糖大さじ1
  • クリームチーズ50g
  • ブルーベリージャム50g
  • 有塩バター10g
  • トッピング
  • メープルシロップ大さじ1
  • 粉糖適量
  • 添え物
  • ミント適量

作り方

  1. 準備.
    クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    ボウルに卵液を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
  3. 2.
    食パンは、厚さ半分のところに切り込みを入れ、クリームチーズ、ブルーベリージャムを挟みます。
  4. 3.
    1、2をバットに入れ、ラップをかけ冷蔵庫で食パンの両面が浸るように1時間ほど漬け込みます。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、3を3分ほど焼きます。
  6. 5.
    裏返して、3分ほど焼き、両面焼き色がついたら、火から下ろします。
  7. 6.
    器に盛り付け、トッピングをかけ、ミントを添えたら完成です。