材料(1人前)
- 食パン (4枚切)1枚
- 卵液
- 牛乳150ml
- 卵 (Mサイズ)1個
- 砂糖大さじ1
- クリームチーズ50g
- ブルーベリージャム50g
- 有塩バター10g
- トッピング
- メープルシロップ大さじ1
- 粉糖適量
- 添え物
- ミント適量
作り方
- 準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1.ボウルに卵液を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
- 2.食パンは、厚さ半分のところに切り込みを入れ、クリームチーズ、ブルーベリージャムを挟みます。
- 3.1、2をバットに入れ、ラップをかけ冷蔵庫で食パンの両面が浸るように1時間ほど漬け込みます。
- 4.中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、3を3分ほど焼きます。
- 5.裏返して、3分ほど焼き、両面焼き色がついたら、火から下ろします。
- 6.器に盛り付け、トッピングをかけ、ミントを添えたら完成です。