材料(2人前)

  • タコ (刺身用)150g
  • 生わかめ30g
  • きゅうり1本
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • コチュジャン大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • 一味唐辛子小さじ1

作り方

  1. 準備.
    加熱の必要があるものは沸騰したお湯で1分ほど、鮮やかな緑色になるまでさっと茹でておきます。
  2. 1.
    きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにします。
  3. 2.
    タコは一口大に切ります。
  4. 3.
    ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせ、1、2、生わかめを加え、味が馴染むまで和えます。
  5. 4.
    器に盛り付け完成です。