材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 大根100g
  • なめたけ50g
  • 大葉3枚
  • 卵黄 (Mサイズ)1個
  • かいわれ大根適量
  • ポン酢小さじ2

作り方

  1. 準備.
    大根は皮を剥いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1.
    大葉は千切りにします。
  3. 2.
    大根はすりおろし、水気を絞ります。
  4. 3.
    器にごはんをよそい、1、2、なめたけを盛り付け、卵黄とかいわれ大根をのせ、ポン酢をかけて出来上がりです。