材料(1人前)

  • 長芋100g
  • 焼きのり1/4枚
  • 酢水
  • 適量
  • 少々
  • (A)酢小さじ2
  • (A)めんつゆ(2倍濃縮)小さじ2

作り方

  1. 準備.
    ボウルに酢水を作っておきます。 のりは揉んでおきます。
  2. 1.
    長芋は皮をむき、2cm幅に切った後、酢水に10分ほど漬けます。
  3. 2.
    1の水気を拭き取り、ビニール袋に入れてめん棒などでたたきます。
  4. 3.
    ボウルに(A)を混ぜ合わせ、1と揉んだ焼きのりを加えて和えます。
  5. 4.
    器に盛り付けて完成です。