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クリームチーズは生クリームやクリームと牛乳の混合物から作った未熟成のチーズで、食べやすい酸味と滑らかな食感が特徴です。
いずれも未熟成のチーズでありますが、食感や味が大きく違います。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
濾して出た水分(ホエー)は飲んだりお料理に使えますので、お好みのアレンジでお召し上がりいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。