材料(10個分)

  • 無塩バター100g
  • 三温糖50g
  • 薄力粉150g
  • ひとつまみ
  • マカダミアナッツ50g
  • 強力粉 (打ち粉)適量

作り方

  1. 準備.
    無塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    マカダミアナッツを袋に入れ麺棒などでたたき、砕きます。
  3. 2.
    ボウルに無塩バターと砂糖を加え、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
  4. 3.
    塩とマカダミアナッツを加えて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。ある程度混ぜたら手でひとまとめにします。
  6. 5.
    ラップに包み軽く平らにしたら、冷蔵庫で1時間寝かせます。オーブンを170℃に予熱します。
  7. 6.
    麺棒などで約2cmの厚さに伸ばし棒状に切り分け、菜箸などで穴をあけます。
  8. 7.
    クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで25分こんがりと焼けたら完成です。