材料(2人前)

  • 白菜50g
  • わかめ (乾燥)2g
  • 水 (わかめを戻す用)適量
  • お湯400ml
  • 鶏ガラスープの素大さじ1/2
  • 黒こしょう少々
  • ごま油小さじ1
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    わかめを水でパッケージの表記通りに戻します。
  2. 2.
    白菜を1cm幅に切ります。
  3. 3.
    鍋にお湯を沸騰させ、2を加え、火が通るまで加熱します。
  4. 4.
    水気を切った1と鶏ガラスープの素を加え、ひと煮立ちさせます。
  5. 5.
    黒こしょうとごま油で味を調えます。
  6. 6.
    器に盛り付けて、上から糸唐辛子を散らして完成です。