材料(2人前)
- フランスパン200g
- シロップ
- 水300ml
- 砂糖100g
- ラム酒大さじ3
- クリーム
- 生クリーム100ml
- 砂糖大さじ1
- トッピング
- いちご4個
- ブルーベリー4粒
- ミント適量
作り方
- 1.フランスパンは5cm幅に切ります。
- 2.鍋にシロップの材料を入れ、中火にかけ、砂糖が溶けるまで混ぜ合わせます。
- 3.沸騰したら火から下ろして1を浸し、ラップをかけ、冷蔵庫で30分程置きます。
- 4.ボウルにクリームの材料を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで混ぜ合わせ、口金を入れた絞り袋に入れます。
- 5.3に4を絞り、トッピングをのせ、器に盛り付けて完成です。