材料(2人前)

  • フランスパン200g
  • シロップ
  • 300ml
  • 砂糖100g
  • ラム酒大さじ3
  • クリーム
  • 生クリーム100ml
  • 砂糖大さじ1
  • トッピング
  • いちご4個
  • ブルーベリー4粒
  • ミント適量

作り方

  1. 1.
    フランスパンは5cm幅に切ります。
  2. 2.
    鍋にシロップの材料を入れ、中火にかけ、砂糖が溶けるまで混ぜ合わせます。
  3. 3.
    沸騰したら火から下ろして1を浸し、ラップをかけ、冷蔵庫で30分程置きます。
  4. 4.
    ボウルにクリームの材料を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで混ぜ合わせ、口金を入れた絞り袋に入れます。
  5. 5.
    3に4を絞り、トッピングをのせ、器に盛り付けて完成です。