材料(1人前)

  • 中華麺 (生)1袋
  • お湯 (ゆで用)適量
  • エビ (ボイル)50g
  • 紫玉ねぎ50g
  • パクチー20g
  • たれ
  • ごま油大さじ1
  • オイスターソース小さじ2
  • ナンプラー小さじ1/2
  • レモン汁小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    紫玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3.
    ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  5. 5.
    器に盛り付け、1、エビ、2をのせ、3をかけて完成です。