材料(2人前)
- 鶏もも肉250g
- ピーマン2個
- 赤パプリカ1/2個
- (A)オイスターソース大さじ1
- (A)ナンプラー小さじ2
- (A)砂糖小さじ1
- (A)塩こしょう少々
- サラダ油小さじ2
- バジル (乾燥)適量
作り方
- 準備.ピーマンと赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1.ピーマンと赤パプリカは5mm幅に切ります。
- 2.鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3.フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて2を炒めます。
- 4.焼き色が付いたら1を加えてさらに炒めます。
- 5.野菜がしんなりしてきたら(A)を入れ、よく混ざったら火から下ろします。
- 6.器に盛り、バジルをかけて完成です。