もっちもちで香ばしい!磯部焼き風大根もち のよくある質問

うさこ
うさこ
大根20㎝とありますが、何gなのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
大根は500g程度(1/2本)を目安にご用意してくださいね。おいしく作れますように。
makoかあさん
makoかあさん
初めて作りました。美味しかった❗️また作ります😃
じゃーなん
じゃーなん
米粉の代わりに白玉粉は使えますか?
kurashiru
kurashiru
米粉の代わりに白玉粉を使用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みで選択してみてくださいね。モチモチとした食感のおいしい大根もちに仕上がりますのでぜひ作ってみてください。お気に入りの一品となりますように。
くう
くう
作り置きを冷凍保存する場合、焼く前と後、どちらが適してますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、水分を多く含む大根を使用しておりますので、冷凍保存はおすすめできません。冷凍してしまうと食感や美味しさが損なわれてしまいますので、作りたての美味しいうちにお召し上がりいただきたい一品になっております。ぜひ美味しいうちにお早めにお召し上がりくださいね。美味しくできますように。
はるっぴ
はるっぴ
ハムの代わりにウインナーでも良いですか?
kurashiru
kurashiru
ハムの代わりにウインナーでもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
nonno
nonno
大根が足りなかったので、擦り下ろした山芋を混ぜて作りました!とても美味しく出来ました(^-^)
ほのか
ほのか
米粉ってかたくりこじゃだめですか?
kurashiru
kurashiru
片栗粉でも代用出来ますよ。
ぜひ試してみてくださいね
マリマリ
マリマリ
作ったら、めっちゃ美味しかったです(о´∀`о)
ありゅ
ありゅ
大根を絞る時手でもヘーキですか?布みたいのがないので、
kurashiru
kurashiru
キッチンペーパーを利用して絞りましたが、手でも大丈夫ですよ。
試してみてくださいね
石本由美子
石本由美子
以前に大根もちベトナムの人が作ったのを食べた記憶が言われrて大根の匂いがかすかに残っていましたが今回醤油とバターで香ばしくて美味しかったです
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!作っていただけてうれしいです。ありがとうございます!今後ともクラシルをよろしくお願いいたします。
ちぃ
ちぃ
薄力粉でもいけますか?
kurashiru
kurashiru
薄力粉でもお作り頂けますが、薄力粉40gの他に片栗粉40g程入れるともちもちした食感がお楽しみいただけるかと思います。是非お試しくださいね(^^)
きさぼんち
きさぼんち
米粉はどこに売っていますか?
kurashiru
kurashiru
ご質問ありがとうございます。米粉はスーパー・お米屋さん、製菓材料店などもご購入いただけます。ぜひ試してみてくださいね♪
かな
かな
米粉がない場合は薄力粉でいいですか?
kurashiru
kurashiru
薄力粉でもお作り頂けますが、薄力粉40gの他に片栗粉40g程入れるともちもちした食感がお楽しみいただけるかと思います。是非お試しくださいね(^^)