照り旨 牛肉とレンコンの甘辛炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
2. 1. レンコンは皮を剥き、縦半分に切ったら、5mm幅に切ります。
3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と牛こま切れ肉を炒めます。
4. 3. 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、調味料を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじみ、照りが出てきたら火を止めます。
5. 4. お皿に盛り付け、かいわれ大根を添えて完成です。