材料(2人前)

  • しじみ140g
  • 長ねぎ10g
  • お湯400ml
  • みそ小さじ2
  • 顆粒和風だし小さじ1

作り方

  1. 準備.
    しじみは砂抜きをしておきます。
  2. 1.
    長ねぎは小口切りにします。
  3. 2.
    鍋のお湯が沸騰したら、しじみを入れて中火で加熱します。
  4. 3.
    しじみの口が開いたら、顆粒和風だしを入れ、みそを溶かし入れます。
  5. 4.
    1を入れて火を止めます。
  6. 5.
    器に盛り付けて完成です。