炊飯器1つで!?チンジャオロース丼風 レシピ・作り方

「炊飯器1つで!?チンジャオロース丼風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

中華の定番!チンジャオロース! 面倒くさがりな方でも、不器用な方でも、大丈夫です。 なんと炊飯器が良い仕事してくれるんです! 具材を切って、混ぜて、スイッチオン!するだけで超簡単にチンジャオロースが出来上がります! ごはんと一緒に丼にして、どうぞ!
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(4人前)

  • 2合
  • 2合
  • 豚ロース薄切り肉250g
  • ピーマン3個
  • タケノコ水煮1/2個
  • ①オイスターソース大さじ3
  • ①酒大さじ2
  • ①鶏がらスープの素大さじ1
  • ①醤油大さじ1/2
  • ①砂糖大さじ1
  • ①水溶き片栗粉大さじ1/2
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    豚肉、ピーマン、タケノコを細切りにします。 切ったらボウルに移し、①を加えてよく混ぜ合わせます。
  2. 2.
    炊飯釜に米と水を入れたら、上からクッキングシートをかぶせます。 更にその上に1を乗せ、炊飯します。
  3. 3.
    炊飯が終わったら1とクッキングシートを取り出します。
  4. 4.
    器に盛り付けて、出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

①の調味料はよく混ぜて、具材にしっかりと絡めてください。
クッキングシートを上から敷く際に、お米と一緒に入れた水が入らないよう、2枚がさねにしてください。
最後にチンジャオロースを取り出す際は、液がこぼれないように注意してください。

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