材料(2人前)

  • 豚バラ肉200g
  • ニラ50g
  • しいたけ6個
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • コチュジャン大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 準備.
    しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1.
    ニラは3cm幅に切ります。
  3. 2.
    しいたけは薄切りにします。
  4. 3.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を炒めます。
  6. 5.
    豚バラ肉に火が通ってきたら、1、2、調味料を加え、中火のまま炒め、味が馴染んだら火を止めます。
  7. 6.
    皿に盛り付け完成です。