簡単おつまみ 大豆の甘辛揚げ のよくある質問

Miho
Miho
動画で二回に分けて入れているのはなぜですか?
kurashiru
kurashiru
すべての大豆を一度にフライパンに加えると、片栗粉によって大豆同士がくっつやすくなるため、ある程度片栗粉をなじませてから残りを加えております。一粒ずつ焼き目をつけるように、表面がカリカリとするまで炒めてくださいね。おいしく作れますように。
Megumi Furuya
Megumi Furuya
チリソース無くても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはスイートチリソースと醤油で甘辛タレを作っておりますので、入れずに作ると醤油のみの味になってしまします。
スイートチリソースを入れることで甘辛い風味がとても美味しいのでぜひレシピ通りのものも試してみてくださいね。
さき
さき
揚げるのはダメですか?
kurashiru
kurashiru
大豆は揚げていただいても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
見習い料理人
見習い料理人
スイートチリソースの代わりになるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
スイートチリソースは独特な味の調味料ですので代用していただくことは難しいです。
とてもおいしいので、レシピ通りに作ることをおすすめいたします。
ぜひ作ってみてくださいね。
見習い料理人
見習い料理人
わかりました!スーパーで探してみます!丁寧なご返信、ありがとうございました!
Waka Hashisako
Waka Hashisako
スイートチリソースは作るんですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは市販のスイートチリソース使用しました。スーパーなどでお買い求めいただけますのでぜひ探してみてくださいね。
ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
Waka Hashisako
Waka Hashisako
返信して下さってありがとうございます!買って作ってみます!