材料(1人前)

  • ごはん200g
  • ネギトロ60g
  • 長芋100g
  • きゅうり30g
  • 水菜30g
  • ごまポンだれ
  • ポン酢大さじ2
  • 白すりごま小さじ1
  • わさび小さじ1/4
  • トッピング
  • 小ねぎ (小口ねぎ)適量
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    長芋は皮をむいておきます。
  2. 1.
    長芋はすりおろします。
  3. 2.
    きゅうりはヘタを切り落とし、細切りにします。
  4. 3.
    水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  5. 4.
    ボウルにごまポンだれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5.
    ごはんを盛り付けた器に、3、2、1、ネギトロの順にのせます。
  7. 6.
    4を回しかけ、トッピングを散らして出来上がりです。