本格的!!ビーフシチュー のコメント

N
N
赤ワインの選び方はありますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
料理に使う赤ワインは、甘口のものはおすすめしませんが、それ以外であればどれを使用していただいても大丈夫ですよ。また、渋みが少しあるものがおすすめです。おいしく作れますように。
3週間前
AKEKO
AKEKO
ありがとうございます!
美味しくなるのであれば挑戦します♪
7ヶ月前
AKEKO
AKEKO
セロリが苦手なんですが、セロリ入れないと美味しくないですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
セロリはなくてもお作りいただけますが入れていただくことにより、肉の臭みを取ってくれる為美味しく仕上がります。
また煮込んだあとに取り外す為、仕上がりにセロリの味わいが強く残ることもございません。
美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
7ヶ月前
みっこ
みっこ
お肉はどのくらいまで柔らかく
出来ますか❔
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
使用されるお肉によって異なります。
短時間で調理するときに比べ、時間をかけて煮込むとお肉の柔らかさは格段にアップしますよ。
とても美味しくなりますのでぜひ試してみてくださいね。
7ヶ月前
カコリーヌ
カコリーヌ
二人まえで作りました。スープが少ないようでしたが市販のデミグラスソースを使うより優しい味になって美味しく頂けました。
10ヶ月前
ぷりりん
ぷりりん
圧力鍋を使って、時短で作る作り方があれば教えて下さい。
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今後、圧力鍋を使ったレシピなども増やしていけるよう、検討させていただきますね。
10ヶ月前
岡山しげさん
岡山しげさん
500gの肉なら20分圧力鍋で加熱して自然放置、蓋を開けて味付けして5分加熱して自然放置ならちょうどかと。
7ヶ月前
ktm1216
ktm1216
すいません、私もこのレシピに挑戦したいので教えて下さい。圧力鍋で20分との事ですが、弱火で20分、その後自然冷却で放置で宜しいのでしょうか?宜しくお願い致しますm(__)m
3ヶ月前
meiko
meiko
最後にかけた白い液体は何ですか?
11ヶ月前
Emiko Kobayashi
Emiko Kobayashi
生クリームと書いてありますよ(^^)
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームをかけています。
コメントありがとうございます!
11ヶ月前
こてこて
こてこて
コーンスターチがなかったら片栗粉でも出来ますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
片栗粉でも大丈夫ですよ。量は様子を見ながら試してみてくださいね。
11ヶ月前
こてこて
こてこて
ありがとうございます★試してみます!
11ヶ月前
フルフル
フルフル
質問 マッシュルームを無しにしても、大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
ご質問ありがとうございます。マッシュルームなしでも大丈夫ですよ。ぜひ試してみてくださいね♪
12ヶ月前

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