材料(1人前)

  • 絹ごし豆腐150g
  • めかぶ (味付けなし)30g
  • ①ポン酢大さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2
  • ミョウガ1/2個
  • 白いりごま小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    ミョウガは薄い輪切りにします。
  2. 2.
    ボウルにめかぶ、①を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3.
    器に絹ごし豆腐を盛り付け、2をかけます。1、白いりごまを散らして完成です。