材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 鶏ひき肉80g
  • 玉ねぎ50g
  • 80ml
  • (A)カレールー20g
  • (A)有塩バター20g
  • (A)ケチャップ大さじ1
  • (A)無糖ヨーグルト大さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • ベビーリーフ10g
  • ミニトマト2個

作り方

  1. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    大きめの耐熱ボウルに1、鶏ひき肉、水、(A)を入れさっくりと混ぜ合わせ、ラップをかけ600Wの電子レンジで5分加熱します。
  3. 3.
    電子レンジから取り出し、鶏ひき肉がほぐれるように混ぜ合わせ、再度ラップをかけて鶏ひき肉に火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 4.
    ごはんをよそった器にかけ、ベビーリーフ、ミニトマトを添えたら出来上がりです。