材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • シーフードミックス80g
  • にんじん50g
  • 玉ねぎ1/4個
  • ピーマン1個
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①オイスターソース小さじ2
  • ①塩少々
  • ①黒こしょう少々
  • 黒酢大さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    うどんとシーフードミックスは解凍しておきます。 にんじんは皮を剥き、ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1.
    にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは乱切りにします。
  3. 2.
    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1とシーフードミックスを入れて炒めます。
  4. 3.
    さっと火が通ったら、うどんと①を入れて汁気が少なくなるまで炒めます。
  5. 4.
    最後に黒酢を回しかけて、お皿に盛り付けたら完成です。