材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • シーフードミックス80g
  • にんじん50g
  • 玉ねぎ1/4個
  • ピーマン1個
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • (A)オイスターソース小さじ2
  • (A)塩少々
  • (A)黒こしょう少々
  • 黒酢大さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    うどんはパッケージの表記に従って加熱し解凍しておきます。 シーフードミックスはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 にんじんは皮をむき、ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1.
    にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは乱切りにします。
  3. 2.
    フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1、シーフードミックスを入れて炒めます。
  4. 3.
    シーフードミックスに火が通ったら、うどん、(A)を入れて汁気が少なくなるまで中火で炒めます。
  5. 4.
    黒酢を回しかけて火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。