材料(2人前)

  • ホタテ (刺身用)60g
  • 具材
  • トマト (計300g)2個
  • きゅうり50g
  • 玉ねぎ50g
  • セロリ50g
  • 赤パプリカ50g
  • 合わせ調味料
  • パン粉大さじ2
  • 大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • ゆず胡椒小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 塩こしょう小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    トマト、きゅうりはヘタを取り除いておきます。セロリは筋を取り除いておきます。赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1.
    具材の材料を一口大に切ります。
  3. 2.
    ミキサーにいれ、合わせ調味料の材料を加え、全体が滑らかになるまで30秒ほど攪拌します。
  4. 3.
    冷蔵庫で40分ほど冷やします。
  5. 4.
    器に盛り付け、ホタテをのせて完成です。