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きのこと豚バラ肉の炊き込みご飯 のコメント

ゆか
ゆか
表記の材料にこんにゃく人参をプラス。醤油を大さじ3にして作りました。炊き上がりに塩を足した方がうま味が増したので次回は塩も多めにします。主人は『金とれるうまさ。市販の素はなんなんだって位こっちの方がうまい』と絶賛!子供も主人もおかわりしました(=^ェ^=)
2週間前
あさ
あさ
豚バラを使ってるので、コクが出て美味しかったです。豚バラはきのことの相性抜群ですね。
3週間前
Yuuka Suzuki
Yuuka Suzuki
2合の分量教えてほしいです。
4週間前
kurashiru
kurashiru
2合で炊く場合は、すべての分量を2/3にして作ってくださいね。
4週間前
あゆた
あゆた
作ってみました。分量通りだと若干味が薄かったのと、甘味が足りない感じがしたので、2度目は具を痛める時に醤油の量を1.5倍にして、きび糖を入れて作ってみたらコクが出て美味しく出来ました。
4週間前
ゆー
ゆー
なめこを入れても美味しく出来ますか?
先月
kurashiru
kurashiru
なめこですと、ぬめりがあるため、食感が変わってしまうと思います。
先月
せなったなすび
せなったなすび
作って冷凍保存すると、どれくらい持ちますか?
先月
kurashiru
kurashiru
10日以内に召し上がってくださいね。
冷凍する場合は、炊き立てをすぐ容器に詰め、粗熱を取ってから保存すると味が落ちるのを遅らせられますが、早めにお召し上がりになることをオススメします。
先月
佐藤 りりゆ
佐藤 りりゆ
聞きたいです!1人暮らしで炊飯器が3合までですが
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
3合炊きの炊飯器で炊く場合は、すべての材料を半量~2合分の材料で炊いてください。
ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
佐藤 りりゆ
佐藤 りりゆ
ありがとうございます昨日鍋で作ってみましたー だし汁勘違いしてしまいまして白だし450mldw炊いてしまい大変な味になりました笑 だし汁はどう作るのでしょうか
2ヶ月前
こにたん
こにたん
炊飯器に「炊き込み」のボタンがあるんですけど、これを選択して炊いた方がいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
炊飯ボタンでも、炊き込みボタンでもどちらを選択していただいても構いません。
炊き込みボタンがよりおこげがつきやすいので、お好みで選んでくださいね。
2ヶ月前
こにたん
こにたん
ありがとうございます!炊き込みでやってみます!
2ヶ月前
まみむめも
まみむめも
おにぎりにする際は、青ネギも握る前に混ぜ込んでも良いですか?炊いてからすぐ食べないなら、冷蔵か冷凍した方が良いですよね?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
おにぎりにする際は、青ネギを混ぜ込んでいただいても美味しいですよ。
またそ保存環境や保存状況によっても異なりますが、すぐ食べないのであれば冷蔵庫にいれていただく方が安全かとおもいます。
ですが時間が経つにつれて風味が落ちますので、美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。
2ヶ月前
はな
はな
舞茸、えのき茸、人参を入れてみました。ばら肉は脂っぽくなるのでロースにしました。美味しかったぁ〜😊 炒めてから炊くのは初めてでしたが、この方が好きかも!ごぼうのささがきを入れてまた作りま〜す。💕
2ヶ月前
ちん
ちん
だしを450全部入れると3のメモリ過ぎちゃうんですけど、全部入れていいんですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
3合炊きの炊飯器で炊く場合は、半量~2合分の材料で炊いてください。
ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
☁Sora☁
☁Sora☁
三号炊きでやったのが悪かったのかもしれません、、💧
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
3合炊きの炊飯器で作る場合は、半分~2合の分量で炊いてください。
具が入っているので、3合炊きだとその分量を減らす必要があります。
ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
☁Sora☁
☁Sora☁
何が悪かったのか米が半分芯炊きで、、ビチャビチャで、、
味が薄かったです😱💧💧
またチャレンジします、、😢
2ヶ月前
ちん
ちん
椎茸が食べれない場合は、キノコ以外に何か代用出来る食材はありますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
きのこ以外でしたら、ごぼう、にんじん、筍、かぼちゃなどいかがでしょうか。
お好みの野菜などを組み合わせて入れていただいても合いますよ。
ぜひアレンジしてみてくださいね。
2ヶ月前
ちん
ちん
ありがとございます。になみに割合の質問ですが、どうでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大体きのこと同じくらいの量を目安に、お好みで量を調節していただいて大丈夫ですよ。
試してみてくださいね。
2ヶ月前
ちん
ちん
めんつゆだと又類粒だしだと水との割合はそれぞれどうなりますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
めんつゆの場合は、濃縮度によって薄めてください。例えば2倍濃縮のものだとめんつゆと水を1:1です。
顆粒だしの場合は、水450mlに対して小さじ1強の顆粒だしを溶かして作ってください。
ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
まんまみーや
まんまみーや
とっても美味しかったです!夫もおかわり連発で好評でした(*´ω`*)
3ヶ月前
K family
K family
とっても 味が良くて 美味しかったです (*´∀`)
3ヶ月前
いーつぁん
いーつぁん
だし汁は、ほんだしで大丈夫ですよね?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
顆粒だしを水に溶かしたものを使用しても問題ありません。
ぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
Mana*
Mana*
白だしだと濃いとのことですが薄める時の割合を教えてください。
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
白だしには塩分が入っているため、だし汁の代用としてそのままお使いいただくことはできません。
お使いの白だしのメーカーや濃縮の度合いによって味が違うため、正確なお答えが出来かねます。
目安としては、濃縮していない白だしを使った場合、米1合に対し小さじ2程度の分量で加えていただき、材料に書いてある塩は省略してくださいね。
3ヶ月前
Hana
Hana
二合では無理ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
2合の場合は、すべての材料を2/3にしてくださいね。
美味しくつくっていただけますように。
3ヶ月前

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