材料(2人前)

  • 卵 (Mサイズ)3個
  • トマト (1個)150g
  • ベーコン (ハーフ)40g
  • ピザ用チーズ30g
  • ①牛乳大さじ1
  • ①塩こしょうひとつまみ
  • サラダ油大さじ1
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    トマトはヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    トマトは一口大に切ります。
  3. 2.
    ベーコンは2cm幅に切ります。
  4. 3.
    ボウルに卵、ピザ用チーズ、①を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒めます。焼き色が付いてきたら1、3を入れて混ぜながら炒めます。
  6. 5.
    卵が半熟状になったら火から下ろし、器に盛り付け、パセリを散らして完成です。