材料(2人前)
- 鶏むね肉150g
- 料理酒大さじ1
- アボカド1/2個
- ミニトマト4個
- (A)マヨネーズ大さじ2
- (A)わさび小さじ1
- (A)しょうゆ小さじ1/2
作り方
- 準備.鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除いておきます。アボカドは種を取り除き、皮をむいておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1.アボカドは1cm角に切ります。ミニトマトは4等分に切ります。
- 2.鶏むね肉は一口大に切ります。
- 3.耐熱ボウルに2、料理酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱し、粗熱を取ります。
- 4.ボウルに(A)を入れてよく混ぜ、1、3を加えて全体に味がなじむように和えます。
- 5.器に盛り付けて完成です。