材料(2人前)

  • 鶏むね肉150g
  • 料理酒大さじ1
  • アボカド1/2個
  • ミニトマト4個
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①わさび小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除いておきます。アボカドは種を取り皮を剥いておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1.
    アボカドは1cm角に切ります。ミニトマトは4等分に切ります。
  3. 2.
    鶏むね肉は一口大に切ります。
  4. 3.
    耐熱ボウルに入れ料理酒をかけます。ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで火が通るまで3分程度加熱します。
  5. 4.
    ボウルに①を入れてよく混ぜ、1、粗熱がとれた3を入れ全体に味がなじむように和えます。
  6. 5.
    器に盛り付けたら、完成です。