材料(2人前)

  • 鶏むね肉150g
  • 料理酒大さじ1
  • アボカド1/2個
  • ミニトマト4個
  • (A)マヨネーズ大さじ2
  • (A)わさび小さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除いておきます。アボカドは種を取り除き、皮をむいておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1.
    アボカドは1cm角に切ります。ミニトマトは4等分に切ります。
  3. 2.
    鶏むね肉は一口大に切ります。
  4. 3.
    耐熱ボウルに2、料理酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱し、粗熱を取ります。
  5. 4.
    ボウルに(A)を入れてよく混ぜ、1、3を加えて全体に味がなじむように和えます。
  6. 5.
    器に盛り付けて完成です。