芳醇な濃さ 抹茶マーラーカオ

作り方

1. 準備.
   蒸し器のお湯は沸騰させておきます。 蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。 ココット型にグラシン紙を敷いておきます。
2. 1.
   ボウルに卵を割り入れ、きび砂糖を入れて泡立て器でもったりするまで、よく混ぜ合わせます。
3. 2.
   牛乳を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 3.
   薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶パウダーをふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。
5. 4.
   サラダ油を入れ、さっくり混ぜ合わせます。
6. 5.
   グラシン紙を敷いたココット型に流し、クコの実をのせます。
7. 6.
   蒸気の上がった蒸し器に入れて蓋をし、中火で15分程蒸します。竹串を刺して、さらっとした生地がつかなければ蒸し上がりです。
8. 7.
   火から下ろし、粗熱を取り、器に盛り付けて出来上がりです。