材料(2人前)

  • 白玉粉60g
  • 砂糖50g
  • 水90ml
  • こしあん180g
  • きな粉適量

作り方

  1. 1.
    
ボールに白玉粉、砂糖、水を入れてよく混ぜ合わせて、ラップなしで600Wのレンジで2分温めます。
  2. 2.
    すぐに木べらでツヤが出るまでこねるように混ぜます。
  3. 3.
    きな粉を入れたバッドに2を移し粗熱が取れるまで置きます。
  4. 4.
    あんこは5等分に分け俵型に形を作ります。
  5. 5.
    3の生地に4のあんこを置き包みます。仕上げにきな粉を振りかけます。