材料(2人前)

  • タコ (ボイル)200g
  • ゆで卵2個
  • お湯150ml
  • (A)しょうゆ大さじ1.5
  • (A)みりん大さじ1.5
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)砂糖大さじ1
  • (A)顆粒和風だし小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    タコは一口大に切ります。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸かし、1、ゆで卵を入れ中火で加熱します。
  3. 3.
    ひと煮立ちしたら(A)を加え落し蓋をし、中火で10分ほど煮込みます。
  4. 4.
    汁気が1/2量ほどになったら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。