手ごねで作る トマトとバジルのパン のよくある質問

suzu(すず)🍀
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ショートニングとはなんですか?
kurashiru
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ショートニングは、植物油を原料とした常温で半固形状の食用油脂のことです。パンや焼き菓子を作る際にバターやラードの代用として使用されることも多く、こちらのレシピでもバターの代わりにラードを使用しているため、バジルの風味が引き立つパンに仕上がりますよ。スーパーや製菓用品店でも手に入りますので、ぜひこの機会に材料をそろえて作ってみてくださいね。
おちび
おちび
生地はホームベーカリーでも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
生地はホームベーカリーでもお作りいただけますが、ご使用になるホームベーカリーの取扱説明書をご確認のうえ作ってくださいね。