とろとろ白菜と卵の中華スープ のよくある質問

瀬名泉
瀬名泉
片栗粉の代わりに薄力粉でもいいですか?
また、キノコ類だダメなので他にいい食材はありますか?
kurashiru
kurashiru
水溶き片栗粉の片栗粉を薄力粉に代えると、仕上がりが変わるため代用はおすすめできません。レシピ通り片栗粉を用意して作ってみてくださいね。しいたけの他にカニカマやハム、グリーンピース、細切りにしたにんじんなどを加えても美味しくお召し上がりいただけますよ。お気に入りの一品となりますように。
saki
saki
椎茸の代わりにしめじを入れてみようと思うのですが大丈夫でしょうか…
kurashiru
kurashiru
しめじを入れていただいても大丈夫ですよ。とても美味しい中華スープとなりますのでぜひ作ってみてください。お気に入りの一品となりますように。
パンちゃん
パンちゃん
こちらのレシピの白菜(4人前) 4枚は、大体何g使用されてますか?
kurashiru
kurashiru
200g程の白菜を使用いたしました。参考にしていただけると幸いです。とても美味しい中華スープ ですので、気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。
まい
まい
2人分の分量が知りたいです
kurashiru
kurashiru
2人分でお作りする場合は、全ての材料を1/2倍にしてお作りくださいね。おいしく作れますように。
n
n
オイスターソースの代わりになるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
オイスターソースは独特な味の調味料なので、代用は難しいですが、
抜いていただいても大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
K family
K family
鶏ガラスープの素で 作りました , とっても 美味しく出来ました (*´∀`)
ねね
ねね
薄かったので味を足しました!とても美味しくて旦那にも好評でした♪
ほし
ほし
中華だしの代わりになるものはありますか??
kurashiru
kurashiru
鶏がらスープの素はいかがでしょう?
ぜひ試してみてくださいね。
はるみ
はるみ
おもったより薄味でした…でも手軽にできておいしかったです!体によさそうな感じがしました。
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます!
中華だしの味やオイスターソースによっても濃さがかわりますので、薄い場合は塩などで味を調えてくださいね。
みかん
みかん
これは、簡単にできて美味しい😃満足の一品です❗
abby
abby
寒い日にぴったりでした。春雨とおろし生姜を加えてみたのですが、とても美味しかったです。