りんごのシナモンロールパイ

作り方

1. 準備.
   冷凍パイシートは解凍しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
2. 1.
   りんごは皮をむき芯を取り除き、粗みじん切りにします。
3. 2.
   耐熱ボウルに1と①を入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。
4. 3.
   全体を混ぜ合わせ、ラップをせずに600Wの電子レンジでりんごが透き通るまでさらに3分程加熱し、粗熱を取ります。
5. 4.
   ボウルに②を混ぜ合わせます。
6. 5.
   台に強力粉をして冷凍パイシートを伸ばし、4をかけ、3をのせます。
7. 6.
   端から巻き、巻き終わりに溶き卵を塗ってしっかりと留め、6等分にします。
8. 7.
   クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで焼き色がつくまで25分程焼きます。
9. 8.
   ミントをのせて完成です。