材料(2人前)

  • 切り餅 (計180g)4個
  • アスパラガス3本
  • 薄力粉大さじ1
  • ベーコン (ハーフ)12枚
  • ピザ用チーズ70g
  • 玉ねぎ20g
  • ピザソース大さじ2
  • サラダ油大さじ1
  • バジル適量

作り方

  1. 準備.
    アスパラガスは根元を切り落とし、硬い皮をピーラーで剥いておきます。
  2. 1.
    切り餅は、横に半分の厚さに切ります。
  3. 2.
    アスパラガスは4等分に切ります。
  4. 3.
    玉ねぎは薄切りにします。
  5. 4.
    茶こしに薄力粉を入れ、ベーコンの上に振ったら、アスパラガスを巻きます。
  6. 5.
    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し1を入れ、5分程焼きます。
  7. 6.
    中火のまま、ピザソース、3、ピザ用チーズの順に乗せたら、4の巻き終わりを下にして乗せます。フライ返しで押さえつけたら、蓋をして5分程焼きます。
  8. 7.
    アスパラガスに火が通り、ピザ用チーズが溶けたら火を止め、器に盛りバジルを散らして完成です。