ささみの梅ポン酢和え

作り方

1. 準備.
   鶏ささみの筋は取り除いておきます。
2. 1.
   梅干しはタネを取り除き、包丁で叩きます。
3. 2.
   大葉は軸を切り落とし千切りにします。
4. 3.
   鶏ささみを耐熱皿ボウルに入れます。(A)を入れ揉み込み、ラップをして600Wの電子レンジで3分程、火が通るまで加熱します。
5. 4.
   粗熱が取れたら、手でほぐします。
6. 5.
   ボウルに1とポン酢を入れ混ぜ合わせたら、4を加えてさっと和えます。
7. 6.
   お皿に盛り付け、白いりごまをかけ2を乗せたら完成です。