材料(1人前)
- うどん (冷凍)1玉
- クリームチーズ50g
- 明太子30g
- (A)ポン酢大さじ1
- (A)ごま油大さじ1
- (A)ゆず胡椒小さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 準備.明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
- 1.うどんはパッケージの表記に従い電子レンジで加熱し、解凍し、流水で洗います。
- 2.ボウルに明太子、(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 3.水気を切った1を入れ全体に味がなじむように和えたら、クリームチーズをちぎり入れ、混ぜ合わせます。
- 4.器に盛りつけ、小ねぎを散らして出来上がりです。