材料(2人前)

  • ピーマン (計250g)6個
  • お湯 (ゆで用)適量
  • 塩昆布15g
  • ごま油小さじ1
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1.
    ピーマンは横に細切りにします。
  3. 2.
    お湯を沸かした鍋に入れ30秒程ピーマンがしんなりするまで強火でゆで、お湯を切ります。
  4. 3.
    ボウルに2、塩昆布、ごま油を入れて和えます。
  5. 4.
    器に盛り付け白いりごまをかけて完成です。