材料(6個分)

  • 冷凍パイシート2枚
  • 薄力粉大さじ2
  • 溶き卵1個
  • グラニュー糖大さじ2
  • トッピング
  • チョコレート20g
  • 生クリーム100ml
  • 砂糖10g
  • 粉糖適量

作り方

  1. 準備.
    冷凍パイシートは常温にもどしておきます
  2. 1.
    台に薄力粉の打ち粉をし、生地を台の上に出し伸ばします
  3. 2.
    卵を塗り、グラニュー糖をふりかけたら、3等分に折りたたみます。
  4. 3.
    もう一度1.と2.の工程を繰り返します
  5. 4.
    再度伸ばしたら、二等分にたたみ、ドーナッツが6個抜ける大きさに伸ばします。
  6. 5.
    器やペットボトルのふた等でドーナッツの形に抜いたら、天板にのせます
  7. 6.
    表面に卵を塗り、200度のオーブンで10〜15分焼き、粗熱が取れたら、生クリームをサンドしチョコレートと粉糖をかけ完成です