材料(2人前)
- じゃがいも (計300g)3個
- クミンシード小さじ1/2
- (A)塩小さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素小さじ1/4
- オリーブオイル大さじ1
作り方
- 準備.じゃがいもは皮をむいて、芽を取り除いておきます。
- 1.じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをして、600Wの電子レンジで4分加熱します。
- 2.中火に熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、クミンシードを入れて香りが立つまで炒めます。
- 3.1、(A)を加え、全体に味がなじむまで中火で3分ほど炒めたら火から下ろします。
- 4.器に盛り付けて完成です。