めんつゆで簡単 麻婆茄子 のコメント

ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
牛豚合挽きミンチで作りたいのですが可能ですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
豚ひき肉は牛豚合挽き肉に代えてもお作りいただけますよ。お手軽に風味豊かな麻婆茄子をお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3週間前
きよちゃん
きよちゃん
めんつゆが、4倍濃縮の場合どのぐらいの分量がいいのでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
4倍濃縮のめんつゆを使用する場合、めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3を「めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1.5+水 大さじ1.5」に置き換えてお作りくださいね。美味しく作れますように。
先月
ちゃんみき
ちゃんみき
めんつゆがストレートタイプの場合の分量が知りたいです!
先月
kurashiru
kurashiru
ストレートタイプのめんつゆを使用する場合、大さじ6を目安に加えて、水を100ml程度に減らしてください。とても簡単にお作りいただけますのでぜひお試しくださいね。よろしければ「たべれぽ」もお待ちしております。
先月
Hisao Ikeda
Hisao Ikeda
水溶き水溶き片栗粉が大さじ2杯とは どういうことですか?
先月
kurashiru
kurashiru
水溶き片栗粉は、「片栗粉:水=1:2」の割合で準備しております。片栗粉を大さじ2/3、水を大さじ4/3計量して水溶き片栗粉をご用意くださいね。美味しく作れますように。
先月
mmmm
mmmm
ラー油がない場合は入れなくてもいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ラー油はなくても美味しくお作りいただけますよ。お好みに合わせてお試しくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
Mizuki Kudo
Mizuki Kudo
とっても簡単なのに美味しく作れました〜(*´ο`*)
3ヶ月前
ai
ai
鷹の爪は無くても問題ないですか(。・ω・。)?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鷹の爪を省くことで辛い風味は軽減されますが、ご用意のない場合は省いても美味しくお作りいただけますよ。風味豊かな麻婆茄子が仕上がりますので、ぜひつくってみてくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
ばたふらい
ばたふらい
豆板醤の代わりにコチュジャンでもいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コチュジャンを豆板醤で代用してお作りいただくことは難しいです。コチュジャンは原材料の麹由来の甘みで甘辛い風味、豆板醤はピリッとした鋭く辛い風味がそれぞれ特徴の調味料です。代用されると風味が大きく変わりますので、レシピ通りにお作りいただくことをおすすめいたします。ぜひ材料を揃えて作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
おゆん
おゆん
ナスを豆腐に代用しても美味しく作れますか??
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ナスを豆腐に代えていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
ルイニャン
ルイニャン
簡単で美味しくいただきました!娘も満足してくれたようです!
8ヶ月前
Maru Ton
Maru Ton
3倍濃縮な場合は大さじ何杯ですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
めんつゆ3倍濃縮の場合は、大さじ2に水大さじ1を加えたものを入れてくださいね。美味しく作れますように。
8ヶ月前
taneta
taneta
豆板醤はなくても大丈夫ですか?もしくは代用できるものはありますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆板醤は塩味と辛味が効いた独特な味の調味料の為、代用は難しいです。
豆板醤を加えることでピリッとした辛味がアクセントとなりますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
9ヶ月前
よしみ
よしみ
とても簡単においしくできました!
旦那さんも満足だったようです!
10ヶ月前
トモコ
トモコ
ナスもらったのがたくさんあって…
今日はこれ作ろう!
10ヶ月前
プチくん
プチくん
めんつゆがなかった場合は何か対応出来ますか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
めんつゆは醤油、和風顆粒だし、みりんで代用していただけるようですが、正確な分量はお伝えできかねます。めんつゆを使うと少ない調味料で簡単に味付けができるので、常備していただくととっても便利ですよ。またレシピ通りめんつゆを使用しても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
10ヶ月前
あひるちゃん
あひるちゃん
めんつゆは昆布だしでも大丈夫ですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
めんつゆは昆布だしで代用していただいても大丈夫ですよ。
こちらのレシピでの分量は2倍濃縮タイプのめんつゆの分量になっておりますので、お使いの昆布だしのパッケージの記載に従って、お好みで塩加減は調節してみてくださいね。美味しくできますように。
10ヶ月前
きょん
きょん
めんつゆなら私でも出来そうです👌
10ヶ月前
edamame
edamame
めんつゆすごい! 簡単に作れました。とても美味しかったです。
10ヶ月前

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