材料(2人前)

  • 豚ひき肉100g
  • 白菜150g
  • 400ml
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1
  • (A)塩こしょう小さじ1/2
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    白菜は1cm幅に切ります。
  2. 2.
    鍋を中火で熱しごま油をひき豚ひき肉を炒めます。
  3. 3.
    豚ひき肉に火が通ったら1を加え中火で炒めます。
  4. 4.
    全体に油がなじんだら水を加え中火で加熱します。
  5. 5.
    沸騰したら(A)を入れ蓋をして中火で10分ほど煮込みます。
  6. 6.
    白菜がやわらかくなったら火から下ろし器によそいできあがりです。