材料(4個分)
- ブルーベリー80g
- クリームチーズ60g
- 生地
- 三温糖90g
- 卵 (Mサイズ)2個
- オリーブオイル50ml
- 薄力粉120g
- ベーキングパウダー5g
作り方
- 準備.オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1.クリームチーズは1cm角に切ります。
- 2.ボウルに卵、三温糖を入れて泡立て器で混ぜ、オリーブオイルを少しずつ加えながら都度混ぜます。
- 3.ブルーベリーを加えてゴムベラでさっくり混ぜ合わせ、1をのせます。
- 4.竹串を刺して生の生地がつかなくなるまで180℃のオーブンで20分程焼き、粗熱を取り完成です。