材料(4個分)

  • ブルーベリー80g
  • クリームチーズ60g
  • 生地
  • 三温糖90g
  • 卵 (Mサイズ)2個
  • オリーブオイル50ml
  • 薄力粉120g
  • ベーキングパウダー5g

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    クリームチーズは1cm角に切ります。
  3. 2.
    ボウルに卵、三温糖を入れて泡立て器で混ぜ、オリーブオイルを少しずつ加えながら都度混ぜます。
  4. 3.
    ブルーベリーを加えてゴムベラでさっくり混ぜ合わせ、1をのせます。
  5. 4.
    竹串を刺して生の生地がつかなくなるまで180℃のオーブンで20分程焼き、粗熱を取り完成です。