材料(300g分(出来上がり量))

  • ハスカップ (冷凍)500g
  • グラニュー糖300g

作り方

  1. 1.
    鍋に凍ったままのハスカップ、グラニュー糖を入れ、全体がなじむまで混ぜ合わせ、30分程おきます。
  2. 2.
    水分が出てきたら中火にかけて沸騰させ、20分程アクを取りながら煮詰めます。
  3. 3.
    火から下ろし、粗熱を取って完成です。