さつまいもたっぷり蒸しパン のコメント

youka
youka
再挑戦しました!初回より弾力性がでて、蒸しパンの下側のボロボロがしっとりしてました。IHなので弱火感が分からないので、カセットコンロを使って火加減を調節しました。初回より美味しいです🎵が、動画のような蒸す前の生地のトロトロ感がなくもったりしているのが気になります。他にコツがあるのでしょうか?もっと美味しく出来そうな気がするのですが。
1週間前
kurashiru
kurashiru
早速再挑戦していただきありがとうございます。おいしくお作りいただけたようで幸いです。加熱前の生地がレシピの動画よりもったりとしている場合は、卵のサイズが異なるために生地の状態に影響した可能性がございます。レシピではMサイズの卵を使用しておりますので、参考にしてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
1週間前
youka
youka
ありがとうございます!火加減とまぜ過ぎに注意してまた挑戦してみます🎵
2週間前
youka
youka
見た目はまあまあだったのですが、動画の様なフワフワ感が無くて、底の方がボロボロ崩れてきました…どうしてでしょうか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。仕上がりの生地がふわふわに仕上がらなかった場合は、ホットケーキミックスを加えた後に混ぜすぎてしまったか、火加減が強かった可能性がございます。[手順5]でホットケーキミックスを加えたら、ムラがなくなる程度に混ぜすぎないことがふわふわの蒸しパンを作りいただくためのポイントとなっております。次回は火加減も調整して、ぜひ挑戦してみてくださいね。大成功となりますように。
2週間前
り〜
り〜
なんかいもすみません💦 牛乳の代わりに水でも代用できますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、牛乳の代わりに水を使用してもお作りいただけますよ。お好みで選択してくださいね。お気に入りの一品となりますように。
3週間前
り〜
り〜
ホットケーキミックスがない時はどうすればいいですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス150gが無い場合は「薄力粉 120g, 砂糖 30g , ベーキングパウダー6g」で代用することが可能です。ぜひ参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
3週間前
ゆいなのママ
ゆいなのママ
蓋にふきんを巻かずに作るとどうなりますか?巻かなくても作れるのならできれば巻きたくないのですが…
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
蓋にふきんを巻くことで水滴が落ちるのを防ぐため、ふきんを巻いてお使いいただくことをおすすめいたします。綺麗に仕上げていただくポイントとなっておりますので、ぜひレシピ通りにお作りくださいね。お気に入りの一品となりますように。
2ヶ月前
Junko Shibata
Junko Shibata
さつまいものかわりに、レーズンって…どうですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
食感や風味が変わりますが、レーズンでもお作りいただけますよ。ほくほくのさつまいがとても美味しく感じられる一品になっておりますので、機会がございましたらレシピ通りにも作ってみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
やまはな
やまはな
さつまいもの代わりになるものは何ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、栗や黒豆などを変わりに加えてみてくださいね。さつまいものやさしい甘さを活かしたレシピですので、ご用意できる際はレシピ通りにも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
suuya
suuya
ココットが無い時どうすればいいですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココット以外にも耐熱容器であればお使いいただけますよ。ぜひ用意して作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
6ヶ月前
村岡
村岡
サラダ油の替わりにオリーブオイルだと味が変わってしまいますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オリーブオイルでは風味が変わってしまいますので、おすすめ致しません。ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前
みゆみゆ
みゆみゆ
サラダ油を入れるのは何のためですか??
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オイルを入れて混ぜることにより、材料がまとまりやすくなり、生地がリッチに仕上がります。また生地の食感を柔らかくする効果がありますよ。美味しく作れますように。
7ヶ月前
Toshiaki Hashiuchi
Toshiaki Hashiuchi
これは子供でも作れますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
切る作業や、蒸し器を使って加熱もしますので親御さんと一緒に作ってくださいね。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
7ヶ月前
あゆな
あゆな
蒸し器の代わりにフライパンでやってもできますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
蒸し網を使用していただくとフライパンでもお作りいただけますね。ぜひ作ってみてくださいね。
8ヶ月前
リン
リン
シリコンカップではなく、ケーキ型でもいいでしょうか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回は耐熱性ココットの中にケーキ用の紙を入れて作っていますが、ケーキ型を使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
8ヶ月前
なっつ
なっつ
牛乳のかわりに水でも代用できますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛乳と水とでは仕上がりの風味が変わってしまう為レシピ通りにお作りいただくことをおすすめ致します。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
8ヶ月前
hornsby
hornsby
蒸し器の代わりに、レンジでも出来ますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
電子レンジで作るレシピもございますが、こちらのレシピでは試作を行っていない為正確なお答えが出来かねます。
8ヶ月前
よこいめぐみ
よこいめぐみ
作ったけど思うようにうまく作れなかった。出来上がりは変に出来上がった
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。作りにくかった点や、変になってしまった点をコメントいただけると次回にお作りいただくアドバイスができる事もございますのでぜひお気軽にコメントを活用してくださいね。
8ヶ月前
吴零零
吴零零
作って見ました、簡単にできました
9ヶ月前
はる
はる
豆乳でも代用できますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛乳の代わりに豆乳でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
9ヶ月前
田中心彩
田中心彩
蒸す以外の方法で作れるレシピが出るのを心待ちしております。宜しくお願いします。
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クラシルでは蒸し器以外で作れる蒸しパンのレシピもございますので、ぜひそちらも参考にしてみて下さいね。美味しく作れますように。
9ヶ月前
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